脱窒菌は、タンパク質・酵素を使って、水質・土壌の酸性化や地球温暖化の原因になる物質を栄養に、環境への害が少ない窒素ガスに変える微生物です。脱窒菌の中で活躍するタンパク質・酵素の中には、鉄や銅などの金属イオンの性質を巧みに操り機能する「金属タンパク質」が存在しています。これらの働きや仕組みを明らかにすることで、環境浄化に役立つ触媒などの開発が期待できます。

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